Cách làm soda giải khát, mát lạnh sảng khoái

Những quả chín chín không chỉ dùng ăn trực tiếp mà còn có thể làm được nhiều món ngon, trong số đó có Soda Mận. Cùng Sato Mart tìm hiểu cách làm Soda Mận qua bài viết sau để giải khát nhé

Soda Mận là một loại thức uống giải khát độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của Mận và cảm giác sảng khoái của soda. Hương vị thơm ngon và mới lạ của soda Mận không chỉ mang lại cảm giác giác tươi mát mà còn giúp xua tan khao khát hiệu quả. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức hay những dịp gặp gỡ bạn bè.
1. Nguyên liệu làm soda Mận 

• 500g mận hậu
• 250g đường cát
• 100ml soda
• Một ít baking soda
• Đá viên

Mẹo hay: Để chọn mận hậu ngon, hãy chú ý đến màu sắc tươi sáng và đồng đều, chạm nhẹ vào để kiểm tra độ mềm mại và mùi thơm tự nhiên. Đồng thời, kiểm tra phần gần cuống của mận có dấu hiệu chín và tránh mận quá mềm.

Các bước thực hiện Soda Mận:
Bước 1: Nguyên liệu chế độ
Cho Mận vào trong thau hoặc tô lớn để ngâm rửa với một ít baking soda cho sạch sẽ. Sau đó mận ra để thu nước.
Tiếp theo, bạn dùng dao để cắt khía bên ngoài những quả Mận và cho vào tô.

Nguyên liệu chế độ

Bước 2: Thâm nhập với đường
Bạn chọn tô  250g đường cát rồi trộn đều, để ngâm trong đường khoảng 4 tiếng đến khi đường tan tăng dần.

Thâm nhập với đường

Bước 3: Sên Mận
Sau 4 tiếng, bạn chomút vào nội để sên ở đến khi đường tan hoàn toàn thì hạ lửa vừa và tiếp tục sên thêm 30 phút nữa.
Khi đào chuyển sang màu đỏ hồng, nước siro đặc lại thì bạn có thể tắt bếp. Siro hạ nhiệt khi để nguội thì bạn có thể lựa chọn nạp thủy tinh để bảo quản trong tủ mát và sử dụng tăng dần.

Sên Mận

Bước 4: Làm Soda Mận
Cho 50ml siro mật vào ly, sau đó cho đá viên vào, tiếp tục thêm 100ml soda và vài trái mận lên trên đã có thể thưởng thức rồi đấy.

Làm soda Mận

Bước 5: Thành phẩm
Soda Mận là một thức uống giải khát kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngọt của Mận và cảm giác sảng khoái của soda. Soda Mận không chỉ mang đến cảm giác giác tươi mát, mà còn làm dịu cơn khát nhiệt thì, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.

Thành phẩm soda Mận

Bước 6: Thưởng thức
Ly Soda Mận có màu đẹp mắt, nổi bật với những trái Mận đỏ. Với hương vị đặc sản và lợi ích giải khát tuyệt vời, Soda Mận đã trở thành món đồ uống yêu thích của nhiều người. Đây sẽ là công thức giải khát sẽ dành cho bạn thưởng thức vào những ngày nắng nóng!

Hãy thử ngay để cảm nhận sự sảng khoái và sảng khoái mà thức uống này mang lại nhé!

(Nguồn: Chiếc lọ nhỏ)